Qualitätsmanager (w/m/d)

Wir backen mit Liebe und das seit 1779!

Unser Backhaus Kutzer steht für höchste Qualität. Wir sind auf der Suche nach Experten, die uns helfen, unsere Standards zu halten und zu verbessern.
Sie optimieren akribisch und wollen alles immer noch besser machen? Sie haben ein Auge für Details zum Thema Hygiene und Qualität?
Sie lieben Backwaren und Lebensmittel genauso wie wir? Dann passen Sie perfekt in unser #backhauskutzerteam.

Unterstützen Sie unser Team in Konnersreuth als Qualitätsmanager/-in. Ein Job, der alles besser macht!

• Überwachung und Weiterentwicklung des Qualitäts- und Hygienemanagements (u.a. Durchführung von Hygienerundgängen sowie Qualitätsaudits, Produkt- und Qualitätskontrollen, Prozess- und Fertigwarenabsicherung)
• Umsetzung, Ausbau und Erhalt von lebensmittelrechtlichen Zertifizierungen (IFS)
• Aktualisierung und Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes
• QM-relevante Projekte, u.a. Erstproduktionen und Durchführen regelmäßiger, organisierter interner Audits
• Bewertung von Lieferantenstandards und selbstständige Durchführung von Lieferantenaudits
• Koordination der Dokumentenerstellung für den Bereich QM/QS, sowie Organisation der Dokumentenablage
• Verifizierung und Validierung von Gefahrenanalysen und zugehörigen Prozessen
• Beratung aller Abteilungen bei spezifischen Fragen zu QM/QS und Beantwortung direkter Kundenanfragen zu diesem Bereich
• Bearbeitung von Reklamationen, Gewährleistung eines sicheren Krisenmanagements
• Mitarbeit beim Umsetzen neuer Produkte sowie beim Einsatz neuer Rohstoffe
• Erstellung von Produktspezifikationen mit Nährwertberechnungen, Inhaltsstoff- und Allergenangabe, sowie Produktbeschreibungen
• Schulungen zum Thema Qualitätssicherungsmaßnahmen und Anfertigen des entsprechenden Materials

Für Ihren Karrieresprung bei uns bringen Sie Folgendes mit:

• abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder in einem vergleichbaren Fach
• erste Erfahrungen in der praktischen Umsetzung von Qualitätsmanagement-Aufgaben in der Lebensmittelbranche (HAACP, BRC, IFS)
• sicherer Umgang mit MS-Office und großes Interesse gegenüber neuer Technik und Software
• überdurchschnittliches Engagement, Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit sowie eine selbstständige, lösungsorientierte und sorgfältige Arbeitsweise 

Und deshalb sind wir Ihr idealer Arbeitgeber:

• umfassende, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem traditionellen Familienunternehmen mit Herz
• sicherer Arbeitsplatz in einer krisensicheren Branche
• motiviertes und aufgeschlossenes Team
• faire Bezahlung nach tatsächlicher geleisteter Arbeitszeit
• Mitarbeiter-Rabatte und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit (ausgewählte Produkte)
• sehr gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gute Vernetzung innerhalb der Branche in Erfahrungsaustauschgruppen
• Treueprämien für jedes Jahr der Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersversorgung (ab 1. Jahr Zugehörigkeit)
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebsfeiern